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苦瓜煎蛋的做法步骤

1.苦瓜半个，胡萝卜少量却碎，几滴油炒熟。

2.炒好的苦瓜到一起拌匀。

3.不粘锅少放点油，锅温七成热倒入锅中。

4.盖盖焖3分钟左右。

5.翻面2分钟左右，熟了到扣盘子里。

6.哈哈好吃，营养健康。

7.好看又好吃。

小窍门&温馨提示

先把苦瓜炒至没有水份，慢火焖，一面熟了再翻一面2分钟就好了。